Weine der Provence (c) Colourbox
Sonne im Herzen und im Glas: Die Gegend um Saint-Tropez ist ein wahres Wein El Dorado – Das Hotel Villa Provençale bietet eine hoch-karätige Auswahl allabendlich an
Erstellt von Hotel Villa Provencale am 12.08.2015
Wer glaubt, er wisse schon alles über die Provence, eine der schönsten Landstriche Frankreichs, hat vielleicht doch einen wichtigen Aspekt außer Acht gelassen. Denn die Provence, insbesondere die Gegend um Saint-Tropez, bietet neben der herrlich mediterranen Landschaft, bunten und pittoresken Märkten, einer frischen Küche auch exzellente Weine. Auf der offiziellen „Route de Vins de Provence“ kann man viele originelle Kellereien entdecken, Weine verkosten und mit den Winzern plaudern oder in aller Ruhe im hoteleigenen Garten im Hotel Villa Provençale beim abendlichen Dinner Highlight-Weine der Provence genießen.
Eine ganz entspannte Weinreise zu den besten Weingütern rund um Saint-Tropez bietet das Hotel Villa Provençale. Denn der Hausherr Rudolf Hubracht, der zusammen mit seiner Frau Jutta das charmante Gartenhotel in Cavalaire-sur-Mer seit vielen Jahren führt, kredenzt den Gästen Highlight-Weine der Provence. „Mir macht es Spaß, passend zu unseren Speisen gute Weine aus der Region anzubieten.“ Er freut sich, dass rund um Cavalaire-sur-Mer hervorragende Kellereien ansässig sind. Seine Weinkarte prägen diese Saison insbesondere Weine der nahegelegenen Kellereien „Château de Chausse“, „La Croix“, „Domaine de La Madraque“ und der „Domaine de Planes“.
Domaine de La Madraque
Legendär für die Provence sind Rosé-Weine. Gern empfiehlt er hier die frischen, eleganten Rosés der innovativen „Domaine de La Madraque“. Die idyllisch in der Nähe von Cavalaire-sur-Mer gelegenen Weinberge produzieren auf 17 Hektar ausgezeichnete Rosé-, Rot- und Weißweine. Alle Weine sind mit dem „A.O.C.-Label versehen, das auf die Herkunft aus der Provence hinweist.
Château de Chausse
Wer bereits im Hotel Villa Provençale zu Gast war, kennt die Weine des Château de Chausse, einem der besten Weinproduzenten der Provence. Deren Rebflächen erstrecken sich auf der Halbinsel Saint-Tropez von La Croix Valmer bis Gassin. Alle Weine der beiden Winzer Yves und Roseline Schelcher reifen in neuen Barriquefässern. Auf der Hotelkarte ist gerade der Rotwein des Jahrgangs 2011 von Château des Chausse, der aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon besteht, ein Renner. Das Cuvee aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Syrah überzeugt mit einer fein würzigen Nase, Noten von Cassis und Brombeere und am Gaumen viel schwarze Frucht, Veilchen, Süßholz und feines Tannin.
Domaine de la Croix
Die Domaine de la Croix erstreckt sich über circa 100 Hektar Weinberge mit Blick auf das Meer. Das einzigartige Wein-Terroir der Halbinsel Saint-Tropez bringt aromatische und elegante Weine hervor, die gut ausbalanciert sind und mit einer bemerkenswerten Frische begeistern. Die Cuvées, das sogenannte Aushängeschild der Domaine, sind voller Lebendigkeit, voller Aromen und Düften von Früchten. Der Önologe Michel Rolland ist einer der Akteure am Weingut, und bereits bei der Einpflanzung der Trauben präsent. In dieser Saison punktet bei den Hotelgästen vor allem der Roséwein „La Croix Cru Classé Cuvée "Eloge", ein Rosé des Jahrgangs 2014. Rudolf Hubracht verrät, dass die Trauben für diesen Wein nur nachts gelesen und anschließend sofort weiterverarbeitet werden. So bleibt die Frische erhalten. Und als Belohnung erfreut ein frischer, temperamentvoller und zugleich ausgewogener Rosé.
Domaine de Planes
Ganz idyllisch, zwischen Eichen, Pinien, Mimosen und Eukalyptusbäumen und nur fünf Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, liegt das renommierte Weingut Domaine de Planes. Seit über 30 Jahren setzen sich Christophe und Ilse RIEDER für die hohe Qualität ihrer Appellation d'Origine Contrôlée Côtes de Provence Weine ein und seit 2012 hat man sich dem biologischen Weinanbau verschrieben. Die Anstrengungen der Winzer blieben nicht unbemerkt: Alljährlich erzielen ihre Weine höchste Auszeichnungen. Allein in diesem Jahr wurden zwei Gold- und zwei Silbermedaillen der Concours Géneral de Paris 2015 verliehen. Rudolf Hubrachts aktueller Favorit ist der mit einer Goldmedaille prämierte Rosé Cuvée Tiboulen, der aus 70% Tiboulen 70% und 30% Grenache besteht. Die anspruchsvolle Sorte Tiboulen gilt als eine der edelsten Rebsorten im Mittelmeerraum, die bereits in der Antike angebaut wurde.
Für die Urlaubsplanung
Das liebevoll im provenzalischen Stil eingerichtete Hotel Villa Provençale ist gerade zur Hauptsaison sehr nachgefragt. Eventuell stehen noch ein paar Zimmer zur Verfügung. Kontaktiert werden können die Hoteliers unter: http://hotelvillaprovencale.com
Domaine de La Madraque
Legendär für die Provence sind Rosé-Weine. Gern empfiehlt er hier die frischen, eleganten Rosés der innovativen „Domaine de La Madraque“. Die idyllisch in der Nähe von Cavalaire-sur-Mer gelegenen Weinberge produzieren auf 17 Hektar ausgezeichnete Rosé-, Rot- und Weißweine. Alle Weine sind mit dem „A.O.C.-Label versehen, das auf die Herkunft aus der Provence hinweist.
Château de Chausse
Wer bereits im Hotel Villa Provençale zu Gast war, kennt die Weine des Château de Chausse, einem der besten Weinproduzenten der Provence. Deren Rebflächen erstrecken sich auf der Halbinsel Saint-Tropez von La Croix Valmer bis Gassin. Alle Weine der beiden Winzer Yves und Roseline Schelcher reifen in neuen Barriquefässern. Auf der Hotelkarte ist gerade der Rotwein des Jahrgangs 2011 von Château des Chausse, der aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon besteht, ein Renner. Das Cuvee aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Syrah überzeugt mit einer fein würzigen Nase, Noten von Cassis und Brombeere und am Gaumen viel schwarze Frucht, Veilchen, Süßholz und feines Tannin.
Domaine de la Croix
Die Domaine de la Croix erstreckt sich über circa 100 Hektar Weinberge mit Blick auf das Meer. Das einzigartige Wein-Terroir der Halbinsel Saint-Tropez bringt aromatische und elegante Weine hervor, die gut ausbalanciert sind und mit einer bemerkenswerten Frische begeistern. Die Cuvées, das sogenannte Aushängeschild der Domaine, sind voller Lebendigkeit, voller Aromen und Düften von Früchten. Der Önologe Michel Rolland ist einer der Akteure am Weingut, und bereits bei der Einpflanzung der Trauben präsent. In dieser Saison punktet bei den Hotelgästen vor allem der Roséwein „La Croix Cru Classé Cuvée "Eloge", ein Rosé des Jahrgangs 2014. Rudolf Hubracht verrät, dass die Trauben für diesen Wein nur nachts gelesen und anschließend sofort weiterverarbeitet werden. So bleibt die Frische erhalten. Und als Belohnung erfreut ein frischer, temperamentvoller und zugleich ausgewogener Rosé.
Domaine de Planes
Ganz idyllisch, zwischen Eichen, Pinien, Mimosen und Eukalyptusbäumen und nur fünf Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, liegt das renommierte Weingut Domaine de Planes. Seit über 30 Jahren setzen sich Christophe und Ilse RIEDER für die hohe Qualität ihrer Appellation d'Origine Contrôlée Côtes de Provence Weine ein und seit 2012 hat man sich dem biologischen Weinanbau verschrieben. Die Anstrengungen der Winzer blieben nicht unbemerkt: Alljährlich erzielen ihre Weine höchste Auszeichnungen. Allein in diesem Jahr wurden zwei Gold- und zwei Silbermedaillen der Concours Géneral de Paris 2015 verliehen. Rudolf Hubrachts aktueller Favorit ist der mit einer Goldmedaille prämierte Rosé Cuvée Tiboulen, der aus 70% Tiboulen 70% und 30% Grenache besteht. Die anspruchsvolle Sorte Tiboulen gilt als eine der edelsten Rebsorten im Mittelmeerraum, die bereits in der Antike angebaut wurde.
Für die Urlaubsplanung
Das liebevoll im provenzalischen Stil eingerichtete Hotel Villa Provençale ist gerade zur Hauptsaison sehr nachgefragt. Eventuell stehen noch ein paar Zimmer zur Verfügung. Kontaktiert werden können die Hoteliers unter: http://hotelvillaprovencale.com
Weitere Informationen und Angaben finden Sie unter http://www.hotelvillaprovencale.com.
Über Hotel Villa Provencale:
Das im provenzalischen Stil renovierte Hotel Villa Provencale ist das sympathische und charmante Hotel der beiden Geschäftsführer Jutta und Rudolf Hubracht. Es liegt im Süden Frankreichs direkt an der Côte d'Azur in der Stadt Cavalaire sur mer. Der feine Sandstrand ist bequem zu Fuß erreichbar (600 Meter). Das Hotel punktet mit 22 stil- und geschmackvoll eingerichteten Zimmern, die teilweise mit einem Balkon oder einer Terrasse ausgestattet sind. Ein Restaurant mit provenzalischer Küche sowie der hoteleigene mediterranen Garten laden zum entspannen und genießen ein. Im Hotel wird fließend deutsch, französisch, englisch und italienisch gesprochen. Weitere Informationen unter: www.hotelvillaprovencale.com
Das im provenzalischen Stil renovierte Hotel Villa Provencale ist das sympathische und charmante Hotel der beiden Geschäftsführer Jutta und Rudolf Hubracht. Es liegt im Süden Frankreichs direkt an der Côte d'Azur in der Stadt Cavalaire sur mer. Der feine Sandstrand ist bequem zu Fuß erreichbar (600 Meter). Das Hotel punktet mit 22 stil- und geschmackvoll eingerichteten Zimmern, die teilweise mit einem Balkon oder einer Terrasse ausgestattet sind. Ein Restaurant mit provenzalischer Küche sowie der hoteleigene mediterranen Garten laden zum entspannen und genießen ein. Im Hotel wird fließend deutsch, französisch, englisch und italienisch gesprochen. Weitere Informationen unter: www.hotelvillaprovencale.com
Pressekontakt:
ROESSLER PR
Edda Roessler
Walter-Leiske-Str. 2
60320 Frankfurt am Main
Deutschland
069 / 514 461
er@roesslerpr.de
http://www.roesslerpr.de/
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