Kursangebote

Mario Schmidt ist Berater und Coach für gastronomische Berufe für Hotels, Gaststätten und Bildungsträger im deutschsprachigen Raum. Zudem ist er Autor für Fachliteratur.

Aus- und Weiterbildung im gastronomischen Bereich für Hotels und Gaststätten und Bildungsträger:
Hygiene, IfsG
Getränkekunde inkl. Barkunde
Speisen- und Menükunde
Ernährungslehre
Servier- und Verkaufskunde
Empfangslehre
Housekeeping mit Werkstoffkunde
Fachspezifische Rechtskunde
Fach-Mathematik
Marketing
Umgang mit Gästen – Beschwerdemanagement -
EDV (MS-Office Anwendungen: WORD, EXCEL)
Fachspezifische EDV (FIDELIO 6 - 8, Protel, hotline, HotMax, VelHotel, GUBSE/SiHot)
Betriebswirtschaftslehre
Volkswirtschaftlehre
Bewerbungstraining

Hotels
Gaststätten
Bildungsträger
Mitarbeiter im Bereich Gastgewerbe